かつを菜
博多の伝統野菜「かつを菜」
かつを菜
年末に博多地域の伝統野菜である「かつを菜」を契約栽培し出荷しています。
主な特徴
- はかたの伝統野菜「かつを菜」をお正月に向けて栽培しています。
- 種落とし、苗づくりを行い、自社の露地農場に定植を行って作っています。
- お雑煮だけでなく、おひたしや白和えなど、小松菜やほうれん草と同じように使っても美味しくいただけます。
出荷時期
博多の伝統野菜「かつを菜」
年末に博多地域の伝統野菜である「かつを菜」を契約栽培し出荷しています。